Biosensorer används för analysändamål inom bl.a. medicinen, livsmedelsindustrin och biotekniken. Exempel på specifika biomolekyler som kan ingå i den biologiska delen av biosensorn är enzymer eller celler som kan katalysera omvandlingen av ett visst ämne, substratet, och därvid åstadkomma en signal som kan registreras med t.ex. elektroniska eller optiska metoder.