enolaʹs (jämför enoler), enzym som katalyserar den reversibla dehydratiseringen av 2-fosfoglycerat

(11 av 23 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, enolas. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/enolas