gallsprängd
gallsprängd, term inom kokkonsten för lever eller kött, t.ex. från höns eller fisk, som kommit i kontakt med galla vid hanteringen och som därför smakar beskt.
Information om artikeln
Källangivelse
gallsprängd, term inom kokkonsten för lever eller kött, t.ex. från höns eller fisk, som kommit i kontakt med galla vid hanteringen och som därför smakar beskt.
Information om artikeln
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.