Lastutrymmet är isolerat och försett med en förbränningsmotordriven kylkompressor med fläktförångare och kondensor för kylning av luften. Temperaturen regleras via en termostat mellan 0 °C och 14 °C, beroende på vilken produkt som transporteras. Normalt kan en kylbil användas också för transport vid lägre temperatur, −18 °C till −25 °C, t.ex. för djupfrysta livsmedel.