pastöriseringsapparat
pastöriseringsapparat, pastör, utrustning i vilken ett livsmedel pastöriseras (jämför pastörisering). Pastörisering kan ske antingen genom att livsmedlet pumpas genom en värmeväxlare och därefter förpackas eller genom att livsmedlet, inneslutet i konsumtionsförpackning, utsätts
(32 av 224 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
pastöriseringsapparat.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/pastöriseringsapparat