pirog
pirog [-ro:ʹg] (ryska), en liten paj med fyllning av t.ex. kött, fisk, ägg eller grönsaker.
Det är en rysk nationalrätt med spridning även i Baltikum och Finland. Pirog kan serveras varm eller kall som förrätt, till soppa eller som mellanmål.
Information om artikeln
Källangivelse