tapenade [tapənaʹd](franska), sydfransk sås med krämig konsistens. Enligt basreceptet består

(10 av 38 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, tapenade. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/tapenade