cognac, konjak, fransk spritdryck som destilleras i området kring staden Cognac norr om Bordeaux vilket omfattar departementen Charente och Charente-Maritime.

Cognac, stad i Nouvelle-Aquitaine, västra Frankrike, 100 km norr om Bordeaux.

kaffegök, kaffekask, gök, en blandning av kaffe och brännvin eller cognac.

Nantua, garnityr till främst fiskrätter och ljusa fågelrätter, bestående av kräftstjärtar (eller hela kräftor) och tryffelskivor samt nantuasås, en gräddig béchamelsås som blandats med passerade kräftstjärtar och smaksatts med cognac.

konjak, detsamma som cognac.

likör, söt, alkoholstark dryck.

potkes, potkäs, riven hårdost (gärna gammal) blandad med smör eller margarin, kryddad med t.ex. kummin och smaksatt med cognac eller brännvin.

brännvin kallades ursprungligen, på 1400- och 1500-talen, sprit som åstadkommits genom destillation (”bränning”) av vin, dvs. vad som i dag benämns eau-de-vie (däribland cognac), brandy osv.

avec, cognac, annan sprit eller likör som serveras till kaffet efter en måltid.

LVMH, egentligen LVMH Moët Hennessy – Louis Vuitton S. A., Paris, fransk koncern med bred produktion av lyxvaror.