jä`sa verb jäste jäst, pres. jäser ORDLED: jäs-er SUBST.: jäsande, jäsning (till 1 och 2)

pesach, pesah, judisk benämning på påsk, i Bibeln kallad det osyrade brödets högtid, som firas till minne av israeliternas befrielse från slaveri i Egypten (Andra Moseboken 12).

biobränsle är bränsle som man får av växter.

jäsning, förjäsning, energigivande omvandling av ett organiskt ämne som ersättning för den syreberoende cellandningen hos många bakterier och några jästsvampar i syrefria miljöer.

kolsyra bildas då man blandar gasen koldioxid med vatten.

algoritm är en beskrivning av en process eller en metod för att lösa ett problem eller utföra en viss uppgift. 

härdplast, plast som efter härdning inte kan smältas, dvs. omformas.

choklad, sötsak vars viktigaste råvara, kakaobönorna, kommer från tropikernas kakaoträd, Theobroma cacao.

mjölksyrabakterier, samlingsnamn för icke sporbildande, grampositiva bakterier som kan jäsa olika sockerarter till mjölksyra.

jäsning, deghävning, jäsmedelsorsakad expansion av deg eller kaksmet.