1. smetana

    smetana, rysk typ av tjock, sur grädde framställd med hjälp av en speciell rysk syrakultur.

  2. smeta

    sme`ta verb ~de ~t ORDLED: smet-ar SUBST.: smetande, smetning
    Svensk ordbok

  3. Bedřich Smetana

    Smetana, Bedřich, 1824–84, tjeckisk tonsättare, pianist och dirigent.

  4. Raisa Smetanina

    Smetanina, Raisa, född 1952, sovjetisk (rysk) skidåkare.

  5. papper

    papper är en tunn filt av fibrer av cellulosa.

  6. jäsning

    jäsning, deghävning, jäsmedelsorsakad expansion av deg eller kaksmet.

  7. fattiga riddare

    fattiga riddare, arma riddare, köksterm för en internationell, enkel dessert som består av brödskivor av till exempel ljust matbröd (ej dagsfärskt) eller vetebröd, som doppas i pannkakssmet, vilken kan vara smaksatt med exempelvis kardemumma eller rivet citronskal.

  8. slem

    slem, mucus , mukus, djurens smörj- och glidmedel – inom kroppen eller på dess utsida – vilket tillika utgör skydd, t.ex. på fiskarnas hud, eller transporterar främmande partiklar, som i andningsvägarna.

  9. våffla

    våffla, pannkaksliknande bakverk med ett reliefliknande rutmönster som för att bli frasigt (frasvåffla) bereds av en smet av mjöl, vatten och vispad grädde.

  10. raggmunk

    raggmunk, råraka där smeten ”förstärkts” med ägg, mjöl och mjölk.