Biologisk aktivitet
Många kolhydrater har biologisk aktivitet som betingar specificitet mot och igenkänning av andra molekyler. Strukturellt är dessa glykaner uppbyggda av enheter av samma eller olika slag som kan innehålla upp till tolv enkla sockerarter. Ofta är glykanerna bundna till andra komponenter i så kallade glykokonjugat, till exempel lipider (lipopolysackarider, glykolipider)
Information om artikeln
Källangivelse