Litteraturanvisning
L. Abrahamsson med flera (redaktörer), Näringslära för högskolan (6:e upplagan 2013).
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Litteraturanvisning.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kolhydrater/litteraturanvisning