luftfrysning
luftfrysning, infrysning där produkten kyls ned med hjälp av en kall luftström.
Exempel på utrustning för luftfrysning är spiralfrys och fluidiseringsfrys.
Information om artikeln
Källangivelse
luftfrysning, infrysning där produkten kyls ned med hjälp av en kall luftström.
Information om artikeln
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.