Litt.
J.-E. Pettersson, ”Då böndernas mejerier lades ned: Långsiktig och situationsbetonad strukturomvandling i Uppsala län åren kring andra världskriget”, Historisk tidskrift 1983;
L. Sommestad, Från mejerska till mejerist ( 1992).
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Litteraturanvisning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/mejeriindustri/litteraturanvisning