Proteinerna har en mängd livsnödvändiga funktioner och grupperas ofta efter dessa.

(11 av 35 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Transportproteiner

Blodets plasma innehåller en rad proteiner som transporterar näringsämnen och nedbrytningsprodukter,

(11 av 55 ord)

Förrådsproteiner

Myoglobin är ett förrådsprotein i muskelcellers cytosol, vilket binder och frisätter

(11 av 27 ord)

Receptorproteiner

Proteiner som specifikt kan binda en annan förening, en ligand, kallas

(11 av 67 ord)

Strukturproteiner

Proteinerna i denna grupp har en stödjande och sammanhållande funktion. Molekylerna

(11 av 62 ord)

Kontraktila proteiner

De viktigaste är aktin och myosin som svarar för sammandragningen (kontraktionen)

(11 av 27 ord)

Enzymer

Nästan alla kända enzymer (mer än 4 000 år 2009) är proteiner.

(11 av 36 ord)

Försvarsproteiner

Proteiner ansvarar också för organismens försvar mot främmande bakterier och virus.

(11 av 27 ord)

Reglerande proteiner

Dessa proteiner påverkar aktiviteter i celler och organ. Flera hormoner ingår

(11 av 28 ord)

Medverkande

  • Hans Sjöström
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Proteinernas funktioner. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/proteiner/proteinernas-funktioner