Sekundärstruktur
De atomer som är bundna till kolatomen och kväveatomen i peptidbindningen ligger fast i samma plan, och peptidbindningen kan därför betraktas som en plan skiva. Stommen i polypeptidkedjan utgörs av sådana skivor bundna samman via aminosyrornas centrala kolatomer (alfa-kol). Kring dessa kolatomer kan kedjan vrida sig. Dessa skivor kan inom
Medverkande
Hans Sjöström
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.