Tertiärstruktur
Områdena med sekundärstrukturer binds samman av slingor av peptidkedjan, av varierande längd och form, och veckas till en tredimensionell struktur som är unik för varje protein. Denna veckning kallas tertiärstruktur och den stabiliseras huvudsakligen av svaga bindningar (t.ex. vätebindningar utgående från sidokedjorna hos flera av aminosyrorna), men också genom jonbindningar
Information om artikeln
Medverkande
Hans Sjöström
Källangivelse