Människa
Smaksinnesceller är specialiserade celler som reagerar på en av de fem grundsmakerna salt, surt, sött, umami eller beskt. Smaksinnescellerna sitter i det yttersta cellskiktet (epitelet) i slemhinnorna i munhålan. De flesta sitter samlade i lökformade bildningar, smaklökar. Varje smaklök innehåller 50–150 sinnesceller. I en och samma smaklök finns ofta sinnesceller
De fem smakerna
Funktion
Flera sinnen påverkar smakintryck
Information om artikeln
Källangivelse