uʹltrapastörisering, UHT, ultrahög temperatur, värmebehandling av mjölk vid högre temperatur än vanlig pastörisering. Vid

(14 av 96 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, ultrapastörisering. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ultrapastörisering