cellobiaʹs, β-glukosidas , enzym som katalyserar sönderdelning (hydrolys) av cellobiosmolekylen till två

(12 av 14 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, cellobias. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/cellobias