Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

puré

puré, (franska purée, av fornfr. purer ’rena’, ’pressa grönsaker’, av senlat. puʹro ’rena’, av latin puʹrus ’ren’) genom passering eller i mixer sönderdelat födoämne, ofta grönsaker.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.