Teknisk användning
Fettsyror har stor teknisk och industriell betydelse som utgångsmaterial för olika derivat, exempelvis estrar, fettalkoholer, fettaminer, fettamider. De viktigaste användningsområdena är i tvål och tvättmedel, som kosmetika och i läkemedel (myristinsyra har till exempel stark antibakteriell effekt), i smörjmedel med mera samt som olika derivat, fettalkoholer och så vidare. Fettsyror framställs
Information om artikeln
Medverkande
Jörgen Malmquist, Bengt Borgström
Källangivelse