Mat, dryck och mathistoria

Redaktör: Olof Ollerstam

B

• Bringéus, Nils-Arvid, professor
• Byrenius, Freddi, socionom

G

• Grahn, Sidney, redaktör

H

• Holmström, Jan, chefredaktör

J

• Janson Borglund, Tove

L

• Laurin, Urban, universitetslektor

N

• Nyström, Margareta, informatör

R

• Rindforth, Petter, jur.kand.

S

• Salomonsson, Anders, docent
• Swahn, Jan-Öjvind, professor

U

• Ulmander, Birgitta, prefekt

VW

• Wretman, Tore, fil.dr h.c.